Marco PolettiHa conseguito in data 12 ottobre 2022 il diploma inFood & Wine ManagementMASTER FULL TIME2938811Organizzazione con sistema di qualità certificato UNI EN ISO 9001:2015.
Marco Poletti
Ha conseguito in data 12 ottobre 2022 il diploma in
Food & Wine Management
MASTER FULL TIME
2938811
Organizzazione con sistema di qualità certificato
UNI EN ISO 9001:2015
.
Marco Poletti
Il Master Food & Wine Management si rivolge a giovani laureati e laureandi, in tutte le aree disciplinari, che desiderino intraprendere una carriera di successo nel settore enogastronomico supportando le imprese operanti nella filiera del Food e del Wine, in un contesto internazionale e in continua evoluzione digitale.
Le lezioni iniziano il 29 marzo 2021 e si concludono il 30 settembre 2021.
Skills / Knowledge
- Il sistema enogastronomico e agroalimentare
- Economics e gestione dell'impresa alimentare e vitivinicola
- Diritto alimentare e gestione del rischio
- Marketing e comunicazione nel settore Food & Wine
- Trade Marketing e nuovi canali di vendita
- Strategie di internazionalizzazione e le potenzialità dell'export per il Made in Italy
- Operation Management
- Management della ristorazione commerciale
- I nuovi modelli di start up nell'industry Food & Wine
Issued on
October 12, 2022
Expires on
Does not expire