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Food & Wine Management

Giacomo Belfiore

Il Master Food & Wine Management si rivolge a giovani laureati e laureandi che desiderino intraprendere una carriera di successo nel settore enogastronomico supportando le imprese operanti nella filiera del Food e del Wine, in un contesto internazionale e in continua evoluzione digitale.

Skills / Knowledge

  • Il sistema enogastronomico e agroalimentare
  • Economics e gestione dell'impresa alimentare e vitivinicola
  • Diritto alimentare e gestione del rischio
  • Marketing e comunicazione nel settore Food & Wine
  • Trade Marketing e nuovi canali di vendita
  • Strategie di internazionalizzazione e le potenzialità dell'export per il Made in Italy
  • Operation Management
  • Management della ristorazione commerciale
  • Il Lancio di una start up nel settore enogastronomico

Issued on

September 8, 2023

Expires on

Does not expire